Türkiye'de kış turizmi veya kar tatili denildiğinde akla ilk gelen yerlerden biri olan Kayseri, İç Anadolu'nun güney bölümü ile Toros Dağları'nın birbirine yaklaştığı bir noktada yer alıyor. Kayseri, Erciyes Kayak Merkezi sayesinde kış sezonunun açılmasıyla birlikte yerli ve yabancı binlerce turistin akınına uğruyor. Şehre gelen tatilciler için Erciyes Kayak Merkezi ve çevresinde birbirinden donanımlı kayak otelleri bulunuyor.
Kış turizminin önemli merkezlerinden biri olan Kayseri'deki kayak otelleri, her ihtiyaca hitap edebilecek yeterlikte. Tam pansiyon ve her şey dahil konseptleri ile hizmet veren bu otellerin hemen hepsinde kayak giysileri ve takımlarını kiralayabileceğiniz, kayak hocalarından ders alabileceğiniz kayak bölümleri gibi imkanlar mevcut.