Malatya'da ne yenir ne içilir

Malatya genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Kağıt Kebabı1

Hazırlanan et parçaları kağıt içerisine kuyruk yağıyla yerleştirilerek sarılır. Yağlı kağıttaki et

Erik Ekşisi1

Nar ekşisinin erikle yapılmış halidir. Malatya yöresinde çok kullanılır. Erik olgunlaşmadan toplan

Külah Dolması0

Yaz mevsiminde dolmalık biber, patlıcan, salatalık oyularak bez üzerinde veya ipe dizilerek güneşt

Kayısı0

Dünya kayısı nüfusunun %90’ının yetiştiği Malatya’da çok lezzetli kayısı çeşitleri yiyebilirsiniz.

Köfte çeşitleri0

Malatya’da yöresel pek çok çeşit köfte bulunmaktadır. Ancak bu köftelerin genelinde et kullanılmaz

Dut Helvası0

Un ve yağ kavrulur. Üzerine pekmez katılarak yoğurulur. Bu karışım tepsiye dizilir ve dilimlerin.