Erik Ekşisi

Erik Ekşisi

Hakkında

Nar ekşisinin erikle yapılmış halidir. Malatya yöresinde çok kullanılır. Erik olgunlaşmadan toplanır, yıkanır büyük kazanlarda su ile kaynatılır. Bez torbalarda süzülerek posa ve suyu ayırt edilir. Suyu büyük tepsilerde güneşte bekletilir.

Malatya için Uçak Bileti, Ucuz Uçak Bileti

Haritada Görüntüle
Para birimi