Kaynatılan kuzu paçalarının içerisinde un ve tereyağı ile terbiye edilen karışım karıştırılır. Bu şekilde pişirilerek servis edilir. Ayrıca limon ve yumurta da karıştırılarak tencereye katılır. Ayrıca üzerine sirke ve sarımsak ilave edilerek servis edilir.