Çiğ Köfte
1
Hakkında
Güneydoğu Anadolu mutfağının en sevilen yiyeceklerinden olan çiğköfte Batman’da çok sık yapılan ve bulunan bir yiyecek türüdür. Et ve bulgurun baharatlarla karışmasıyla yapılır.
Güneydoğu Anadolu mutfağının en sevilen yiyeceklerinden olan çiğköfte Batman’da çok sık yapılan ve bulunan bir yiyecek türüdür. Et ve bulgurun baharatlarla karışmasıyla yapılır.
