Deniz Ürünleri

Kalamar, karides, midye, ıstakoz, balık... Karayip kıyılarında kurulu bir şehirde en güzel yiyecekler elbette taze deniz ürünleri oluyor. Genelde bu bölgede Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ağırlıklı turist olduğu için pişirme şekilleri de tüm dünyada genel geçer ızgara veya kızartma şeklinde. Ancak Meksika mutfağına fark katan şey soslar yani salsa. Genelde masalarda bulunan küçük kaplardaki bu sosların hepsi acı. Bu bölge için en acı sos ise habanero biberiyle yapılan. Rengi her restoranda değiştiği için yemeden önce mutlaka sormakta fayda var. Oteller bölgesindeki restoranların fiyatı haliyle oldukça yüksek. Daha ucuz seçenekler için Cancun merkezdeki restoranları tercih edebilirsiniz.