Van'da ne yenir ne içilir

Van genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Çörek3

Her fırında görebilceğiniz Vanlıların vazgeçilmez hamur işidir.

Otlu Peynir1

Van dediğimizde akla gelen lezzetlerden olan otlu peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

Tandır Balığı0

Van Gölü’nden avlanan inci kefali yıkanıp temizlenir. Bunlar tandırın etrafına dizilip pişirilir.

Murtuğa0

Önce bakır bir tencerede yağ eritilir. Üzerine un katılarak karıştırılır. Çırpılmış yumurtalar çör

Gavut0

Buğdayın kavrularak öğütülmesi sonucu elde edilen bir un çeşididir. Genellikle sabah kahvaltıların

Van Kahvaltısı0

Zengin çeşidiyle dikkat çeken ve son yıllarda büyük kentlerde yaygınlaşan Van Kahvaltısı bir de ye

Kavurmalı Uşgun Ekşilisi0

Uşgun denen bir bitkiden yapılır. Kabukları soyulan ve ayıklanan uşgunlar, kavrulmuş soğan tencere

Kürt Köftesi0

Köfte yapar gibi bulgur, soğan ve baharat karışımları kullanılır. Servis tabağına alınan köfteleri

Büryani0

Bİtlis yöresinin yemeği olmasının yanı sıra Van'da da oldukça meşhurdur. Kuzu etinden yapılır.

Püşürük0

Yöresel yemeklerden birisidir. Tam buğday unu, patlıcan ve yoğurt ile yapılır.

Ceviz Kayısı Kızartması0

Kayısının bol olduğu şehirlerden birisi de Van'dır. Tavada ceviz ve kayısı hafif yumuşayana ka