Hakkında
Yine Rusya'nın neresine giderseniz gidin karşınıza çıkabilecek lezzetlerden olan zakuskiyi tek bir yemekten çok birkaç farklı mezenin birleşimi olarak tarif etmek doğru olur. Eğer tek bir yemek yerine aynı anda farkı lezzetleri denemek isterseniz, en doğru tercih zakuski olacaktır.