Sadece Ayvalık ve çevresinde yetişen papalina, çok küçük bir balık türü. Kılçıkları çok küçük olduğu için ayıklamanıza gerek kalmadan kolayca yiyebilirsiniz. Ağustos ayında bölgede bol bol bulunduğu için tatiliniz bu döneme denk geliyorsa bu balıktan bolca tadabilirsiniz.