Üzümün olgunlaşmamış ekşi halinden yapılan koruk suyu, sıcak havalarda Ayvalık’ı gezenlerin kurtarıcısı oluyor. Ayvalık’ın bu meşhur içeceği sindirim sistemi rahatsızlıklarına da fayda sağlıyor. Ayvalık’ta gidebileceğiniz birçok mekânda bu lezzetin tadına bakabilirsiniz.