Türkiye’nin pek çok yöresinde sucuk yapılsa da en meşhurları Afyon ve Kayseri yöresine özgüdür. Afyon sucuğunun en önemli özelliklerinden biri ıslak olmasıdır. Et yoğunluğu fazladır. Özellikle Antalya yolundaki tesislerde, kaliteli Afyon sucukları satın alabilirsiniz.