Afyon deyince akla ilk gelen yiyeceklerdendir. Şehirde pek çok satan yer bulunmasına rağmen camız ya da inek kaymağı olmak üzere iki tip kaymak vardır. Samanpazarı’nda iyi camız kaymağı bulabilirsiniz. Tatlı ve balın üzerine konduğunda çok lezzetli hale gelir. Özellikle şehre özgü tatlılardan ekmek kadayıfının vazgeçilmezidir.