Elazığ'da ne yenir ne içilir

Elazığ genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Peynirli Ekmek3

Mayalı ekmek hamur açılır. Hamurun üzerine taze peynir yayılır. Peynirin üzerine tozşeker serpilir

Harput Köftesi2

Bulgurla yapılan bir köfte türüdür. Bulgur, soğan, salça ve reyhan katılarak yapılır. Özellikle et

Kaburga Dolması0

Kaburganın yağlı kısmından ağzı açılır. Badem, kıyma ve soğan kavrulur. Pirinç, baharatlar ve tuz

Pestil Kavurması0

Pestiller kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Tavaya tereyağı konur, eriyince pestiller atılır. Y

Kara Kavurma0

Özellikle kurban bayramlarının vazgeçilmez yemeği kara kavurmanın en lezzetlisini Elazığ’da yiyebi

Ayranlı Çorba0

Buğday, nohut ve fasulye karışımıyla yapılan çok lezzetli bir çorbadır. Bu karışımla yumurta ve yo