Galetanın terayağında pişirilmiş haline Ankara kurusu diyebiliriz. Fırında pişer ve ağızda kıtır kıtır harika bir tat bırakır. Tabi bu lezzeti de Ankara'nın tarihi ilçesi Beypazarı'ndan başka hiçbir yerde bulamazsınız.