Gürcü mutfağından lezzetler deneyin

Gürcü mutfağının temeli peynir, ekmek, ceviz ve baharatlardan oluşuyor. Özellikle Pushkini Caddesi'ndeki Shemoikhede Genatsvale restoranında Gürcü yemeklerini denemenizi öneriyoruz. Bu restoranda hinkal (Gürcü mantısı), haçapuri (peynirli pide benzeri), cevizli patlıcan, chkmeruli (sarımsak ve krema soslu tavuk) tadabilirsiniz. Yemek ve tatlı için tercih edebileceğiniz diğer yerler, 2 Kote Abhazi Caddesi’ndeki klasik tarzda bir kafe olan Linville ve harika bir manzara sunan Art Café. Bu kafe Narikala Kalesi’nin hemen altında mükemmel bir konuma sahip. Tiflis gezinizde şehrin büyüleyici manzarası eşliğinde şarabınızı yudumlamak için Art Café’ye gelebilir ve blues temalı canlı müzik performanslarını izleyebilirsiniz. Yaklaşık 8000 yıllık şarap geçmişi olan Gürcistan’da envaiçeşit kırmızı şaraba denk gelmeniz yüksek ihtimal. Gürcistan’daki en popüler kırmızı şaraplardan biri Mukuzani iken, beyaz şarap sevenler için Tsinandali’yi önerebiliriz. Hafif tatlı şaraplardan hoşlanıyorsanız eğer kesinlikle Kindzmarauli ve Khvanchkara'yı tatmalısınız.