Palermo denince neredeyse herkesin ilk aklına gelen yapı olan Palermo Katedrali şehirde görülebilecek en ünlü eser. Önceden cami olarak kullanılan yapı sonradan katedrale çevrilmiş ve bugün de Palermo'ya gelen hemen herkesin vazgeçilmez duraklarından biri.