Sarı ot kavurması

Sarı ot, Ölüdeniz çevresinden de çok bulunuyor ve pek çok yemeği yapılıyor. Zeytinyağı ve soğanla kavrularak hazırlanan sarı ot kavurması, baharatlar ve yoğurtla süslenerek servis ediliyor. Sebze yemeği olmasının yanı sıra harika bir meze de olan sarı ot kavurması, et sevmeyenlerin de tercih edebileceği yöresel yemeklerden.