Fethiye tarzı et kapama

Et severlerin mutlaka denemesini önerdiğimiz başka bir yemek de Fethiye tarzı et kaplama. Taze kuş başı et, kemikli et, kimyon, soğan, kırmızı toz biber ve zeytinyağı ile odun ateşinde pişirilerek hazırlanan et kaplama, tadı damağınızda kalacak bir et yemeği.