Özellikle Ramazan ayında çok talep gören Mersin’e özgü bir tatlı olan kerebiç, 7 gün boyunca tazeliğini ve tadını korumasıyla ünlüdür. İçi fıstık dolu olan irmikle kaplanmış köfte şeklindeki kerebiç üstüne dökülen Çöven Kökü sosu ile servis edilir.