Hakkında
Şehrin değişmez tatları arasında yerini alan kabak çiçeği dolmasını pek çok yerde denemek mümkün. Sabahın erken saatlerinde toplanmaya başlanan kabak çiçekleri, bu sayede yükselen ısıdan etkilenmeden şeklini koruyor. Kısık ateşte pişen yemeğin üzerine limon sıkabilir veya biraz yoğurtla süsleyebilirsiniz.
