Kudüs’ün zengin lezzet mutfağını deneyimleyin

Tarihi sürecinde birçok uygarlığa ev sahipliği yapan Kudüs, zengin tatlarıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Et ve tavukla yapılan yemeklerin yanı sıra pilav da bölgede en çok tercih edilen yiyecekler arasında yer alıyor. Beyaz et tercih ediyorsanız tavuk ve çeşitli baharatlarla hazırlanan musahanı, kırmızı et yemek istiyorsanız ise kuzu eti ve sarı pirinçle yapılan mansafı yiyebilirsiniz. Kudüs yemeklerinde ayrıca fasulye ve nohut da önemli bir yere sahip. Şehrin meşhur yemekleri arasında yer alan ve fasulye ile yapılan cholent de tatmanız gereken lezzetler arasında yer alıyor. Nohut seviyorsanız da nohut köftesi diye bilinen falafeli ya da meze olarak yemeklerle birlikte servis edilen humusu deneyimlemelisiniz. Kahve tiryakilerinden biriyseniz Kudüs tam size göre. Buraya yaz aylarında geldiyseniz buzlu kışın geldiyseniz ise sıcak kahvelerin tadına muhakkak bakmalısınız.