Geleneksel Nepal lezzetlerini tadın

Ülkenin başkenti ve en büyük şehri Katmandu Nepal mutfağının meşhur lezzetlerini denemek isteyenler için muazzam zenginliğe sahip. Momo adıyla bilinen ve sebze, tavuk veya kırmızı et gibi malzemelerle hazırlanan mantı aynı zamanda Türk damak tadına uygun yemeklerden. Newari tabağı ise et yemekleri, ekmek ve pirinç gibi farklı tatları bir tabakta buluşturuyor ve bu özelliği ile adeta Nepal mutfağının küçük bir özeti gibi. Newari tabağı geleneksel olarak elle yeniyor ancak isterseniz çatal kullanabilirsiniz. Yak eti ile yapılan yöresel yemekler, içinde dana eti ile patates kullanılan bir tür yahni olan phing sha ve yine tavuk, dana eti ve sebzelerin karıştırılmasıyla yapılan noodle yemeği olarak sevilen lezzetler arasında adından söz ettiren phing sha tercih edilebilir. Geleneksel Nepal lezzetlerinin dışında şehirde Hint yemeği sevenler için sayısı hayli fazla yemek alternatifi var.