Hakkında
Genellikle özel günlerde hazırlanan ve dağıtılan sura doldurması, Selimiye’nin en bilinen yöresel lezzetleri arasında. Kuzu kaburgaya doldurulan ciğer, fıstık ve üzümlü iç pilavlarla hazırlanan bu yemeği, et yemekleri seviyorsanız kesinlikle denemelisiniz.
