Türkiye’de hemen her sebze ve meyvenin reçeli yapılıyor ve karpuz kabuğu reçeli, Selimiye’ye özgü bir reçel çeşidi olarak ilgi görüyor. Bölgede bestel olarak da bilinen bu ilginç reçeller; taze karpuz kabukları, tarçın, şeker, karanfil ve limon suyu ile hazırlanıyor. Tadına bayılacağınız bu enfes reçelleri hediyelik eşya olarak da satın alabilirsiniz.
