Rio de Janeiro’da ne yenir ne içilir

Rio De Janeiro genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Churrascarias1

Rio ve Brezilya et konusunda çok güzel alternatif bulabileceğiniz bir yer. Churrascarias denilen ve

Pastel0

Rioluların en meşhur atıştırmalığı olan pastel bizim çiğböreğe çok benzer. Hamur içine konulan çeşit

Cachaça/Caipirinha0

Şeker kamışından yapılan bu alkol yıllandırılarak sek içilebileceği gibi, yıllandırılmamış olanları

Açai0

Amazon bölgesinde yetişen kırmızı meyvegillerden bir tür. Rio sıcağında açai dondurması yiyebileceği

Queijo de Coalho0

Çöp şişe geçirilmiş erimeyen bir peynirin ısgarada pişirilerek oldukça lezzetli bir atıştırmalık h

Acaraje0

Esasen Bahia bölgesinin bir yemeği olan acarajeyi Rio'da da yemeniz mümkün. Nohut unundan yapılmış b

Salgado0

Salgado Rio'nun atıştırmalıklarına verilen genel isim. Böreğe benzer içi farklı malzemelerle, kıyma,

Feijoada0

Rio'nun en meşhur yemeği diyebiliriz. Siyah fasulyenin uzun süre çeşitli etler ve şarküteri ürünleri

Farofa0

Daha önce Tapioca'da bahsettiğimiz kök bitkisi mandiocanın unuyla yapılan bu kuru sos genelde et yem

Pão de Queijo0

Peynirli ufak toplar peynir ile harmanlanan bir hamurun top top fırında pişirilerek atıştırmalık hal

Tapioca0

Bir sokak atıştırmalığı olan tapioca mandioca denilen bir kök bitkisinden elde edilen nişastanın kre

Churrasco0

Brezilya denince etlerinin kalitesi tartışılmaz. Özellikle ‘churrascaria’ adıyla bilinen barbekü res

Feijoada0

Brezilya’nın ulusal yemeğidir. Etler barbunya fasulyesi ile pişirilip yanına pirinç ya da lahana kon

Cachaca0

Brezilya’nın milli içkisi olan cachaca her yerde satılan çok satılan geleneksel bir içki türüdür. Şe

Portakallı pilav0

Brezilya usulü yapılan yemeklerden bir diğeri de portakallı pilavdır. Zeytin ve portakalın kavrulup

Fasülye çorbası0

Brezilya’nın en popüler yemeklerinden biri olan fasulye çorbası tabi ki fasulyeden yapılıyor. Ancak

Acai com Guarana0

Dondurmaya benzer bir tatlıdır Acai com Guarana. Acai meyvesinden yapılan ve rengi siyah bir tatlı t

Meyve suyu barları0

Rio sokaklarında sık sık meyve suyu satan dükkanlar göreceksiniz. He türlü tropikal meyve sularını b

Bolinho de Bacalhau0

Bolinho de Bacahau, Portekiz mutfağından bir meze türüdür. Kızartılmış balık topları olarak adlandır

Karides ve ahtapot0

Geleneksel Brezilya mutfağında balıktan çok karides ve ahtapot türü deniz canlıları daha çok tercih

Kalamar0

Rio deniz kenarı bir şehir olduğu için pek çok balık türünü bulabilirsiniz. Genelde balıkları ızgara

Cassava0

Brezilya mutfağında çok çeşitli atıştırmalıklar da var. Cassava adı verilen patates kızartmasına ben

Kahve0

Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya'da kahve içmek güne başlamanın en güzel yolu. Merkez