Sadece kentin değil ülkenin de en ünlü ve sevilen lezzetlerinden birisi olan banosh mısır unu ile hazırlanan çok özel bir tat. Özellikle iyi yapıldığında ağızda dağılan bir kıvama sahip olan banosh bağımlılık yaratacak kadar farklı ve iyi bir alternatif.