Hakkında
Tavuk ve pilav karşımı bir yemek olan frikassee oldukça lezzetli bir tada sahip. Haşlanmış tavuğun dilimlenmesi ve karnabahar, bezelye, havuç gibi kaynamış sebzeler ile karıştırılması ile oluşan karışımın çevresine pilav yapılır ve servis edilir.