Hakkında
Empenada tüm Latin Amerika ülkelerinde bulunan ve her ülkenin kendi empenadasının en iyi olduğunu söylediği bir nevi poğaça. İçi genelde tavuk, kıyma, sebze ya da peynirle doldurulmuş ve yarım ay şeklinde kapatılmış poğaçayı fırınlayarak ya da yağda kızartarak pişiriyorlar.