Bölgede çok kullanılan tandırlarında pişirilen gendime çorbası, et ve kemik suyu içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmek için sağlık amaçlı da çok tüketiliyor. Et suyu, aşurelik buğday, kuru fasulye, nohut, yoğurt ve un gibi birçok malzemenin bir araya getirilmesiyle hazırlanan vitamin deposu gendime çorbasında isteğe göre çömleğin dibine kemik de konuluyor.