Ege’ye özgü köklerinden yemek yapılan bir bitkidir. Bazı balık restaurantlarında zeytinyağlı meze haline getirilmiş çeşidini de bulabilirsiniz. Bulması ve temizlemesi zor bu bitki, anason kokuludur. En iyi halini İzmir’de bulabilirsiniz. İzmirliler hastalık halinde ateş düşmesi için de yerler.