Sini Köftesi
0
Hakkında
Sini köftesi kıyma ve soğanın kavrulup içerisine bulgur ve irmik konulmasıyla oluşturulur. Bildiğiniz köftelerden çok farklı bir tadı vardır. İçi kıymalı dışı bulgur ve irmikten oluşturulmuş hamur kaplı bu köfte, Antep yöresine özgü oralarda sevilen bir yemek türüdür.
