Firik Pilavı
0
Hakkında
Bulgurla yapılan bu pilavın en önemli malzemesi koyun etidir. Kaynatılmış koyun etinin içerisine bulgur ve nohut katılarak yapılır. Tabi biber ve domates salçası da kullanılır. Bazıları biraz ağır gelse de çok lezzetli ve özel bir pilavdır.
