Kadayıf dolması
2
Hakkında
Ceviz ve kadayıfın buluştuğu lezzetli bir tattır. İçerisine ceviz konan kadayıflar sıkıca sarılır. Daha sonra yumurtaya bulanarak yağda kızartılır ve üzerine şerbet dökülür. Tarife göre biraz ağır bir tatlı gibi gözükse de usta ellerde yapıldığında çok lezzetlidir. Erzurum’da kadayıf dolması satan dükkanlar vardır.
