Domuz eti Almanların çok tercih ettiği bir et türüdür. Bu yüzden Alman restoranlarında eğer domuz eti yemek istemezseniz mutlaka belirtin. En meşhur domuz eti yemeklerinden biri de Kasseler Rippen’dir. Tütsülenmiş domuz pirzolasından yapılmaktadır.