Yemeklerinin ve içkilerinin tadına bakın

Rusların tüm coğrafyaya yayılmış ulusal içkileri votka. Bodaybo ve çevresinde ise bu içki kendi yöresel fermantasyonlarıyla yapılıyor ve adına da ‘tarasun’ deniliyor. Bu içki dükkanlarda satılmıyor, sadece Bodaybo’nun yerel pazarlarında bulabiliyorsunuz. Bölgenin popüler yemekleri arasındaki hamurdan yapılmış Buryat Çöreği ise sebzeli ve soslu servis edilen bir atıştırmalık. Ana yemeklerde ise Moğalistan etkisi de hakim ve bir Moğol yemeği olan etli erişteyi her restoranında bulabiliyorsunuz.