Adıyaman Mutfağı’nın lezzetlerini keşfedin

Adıyaman’da yapılacak en keyifli aktivitelerden biri de elbette zengin Adıyaman mutfağının lezzetlerini keşfetmek. Güneydoğu bölgesindeki hemen her şehirde olduğu gibi Adıyaman’da da zengin bir yeme-içme kültürü var. Güveçte pişen bir çeşit “türlü” olan tırşik, tırnak pidesinin eşlik ettiği Besni tavası, patlıcanlı köfte, yöre halkının ev ekmeği olarak adlandırdığı nane sale, yörenin vazgeçilmez lezzeti çiğköfte ve basalla (ekşili köfte), pestil tatlısı ve bayramlarda ikram edilen kıluri aydiye kurabiyesi Adıyaman mutfağında mutlaka tatmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetlerinden.