Bölgede yapılan arkeolojik çalışmaların sonucunda binlerce yıllık tarihi barındırdığı belirlenen Erzincan, Doğu Anadolu’da yer alan şehirlerden. Son yıllarda gerçekleşen sayımlara göre Erzincan’ın nüfusu 240 bine yaklaşıyor. Otlukbeli, Çayırlı, Üzümlü, Kemah ve Kemaliye gibi ilçelerden meydana gelen şehirde karasal iklim tüm sene etkisini sürdürüyor. Binlerce yıla dayanan kadim geçmişi boyunca Urartular, Hititler ve Romalılar tarafından yönetilen şehir, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde inşa edilen görkemli eserleriyle göz dolduruyor. Merkeze yaklaşık 100 kilometre mesafede ziyaretçilerini bekleyen Mama Hatun Türbesi ve Kervansarayı, 1200’lü yıllarda yapıldığı tahmin edilen çok eski bir mimari başyapıt. Kemah ilçesinde yer alan Erzincan Kalesi ise bölgede yaşanan deprem sırasında büyük oranda hasar görse de halen son derece etkileyici.
Kazılardan elde edilen sayısız esere ev sahipliği yapan Erzincan Arkeoloji Müzesi, bir anlamda şehrin tarihi belleği gibi. Eski halı ve kilimler, silahlar, yöresel kıyafetler, paralar ve hatta fosiller burada ziyaretçilerle buluşuyor. Anadolu’da inşa edilen Ermeni ibadethanelerinin göz kamaştırıcı örneklerinden olan Abrenk Kilisesi ise son derece sağlam yapısıyla şöhret kazanıyor. Elazığ’da ayrıca Köroğlu Mağarası, Hızır Abdal Türbesi ve Girlevik Şelalesi gibi ziyaret edilebilecek farklı güzellikler mevcut. Dünyanın en büyüklerinden olan Karanlık Kanyon, özellikle macera sporlarına meraklı Erzincan ziyaretçileri için muhakkak uğranması gereken noktalardan. Karşı karşıya yükselen sarp kayalıklardan meydana gelen kanyon, bu haliyle sanki gişe rekortmeni filmlerden çıkmış gibi görünüyor. Şehir merkezinden yaklaşık 11 kilometre mesafede konumlanan Ekşisu Kaplıcaları ise çeşitli mide hastalıklarını ve solunum yolu rahatsızlıklarını tedavi edici özelliğiyle biliniyor. Piknik yapmak isteyenlere ayrılan enfes bir mesire alanını da barındıran kaplıcaya günübirlik olarak gelebileceğiniz gibi isterseniz burada konaklayabilirsiniz.
Yöresel tulum peyniriyle meşhur Erzincan’da masalar çökelek piyazı, Kemah tiridi, Erzincan çorbası, keşkek, yaprak sarma ve daha nice lezzetle donatılıyor. Eğer pratik bir şekilde hızlıca atıştırmak isterseniz, tercihinizi Erzincan dönerinden yana kullanabilirsiniz. Leziz ve doyurucu bir yemeğin ardından tatlı olaraksa şehrin dillere destan lokumlarını tadabileceğinizi anımsatalım. Yolunuz Tarihi Bakırcılar Çarşısı ve civarına düştüğünde bölgeye has el emeği hediyeliklerden alabilir veya Kemah cevizi, Karakovan balı ve leblebi gibi ürünlerden dilediğiniz kadar paket yaptırabilirsiniz.
