Nohut, buğday, yoğurt ve yumurta karışımından yapılan bu çorba, biraz yemeğe benzese de özel bir çorbadır. Doyurucudur ve biraz yayla çorbasını andırabilir. Kayserililerin özel günlere yönelik yaptığı bu çorbaya lezzet katan naneyi de unutmayalım.