Kayseri'de ne yenir ne içilir

Kayseri genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!

Mantı 0

Mantı deyince aklımıza ilk gelen yerdir Kayseri. Türkiye’nin pek çok şehrinde mantı yapılır ancak

Karın bumbar dolması0

Bumbar ve işkembeyle hazırlanır. Kıymalı, pirinçli, soğanlı hazırlamış harçlar bumbarın içerisinde

Kayseri Köftesi0

İzmir köfteye benzer farklı bir yemek türüdür. Soğanlı, ekmekli bir karışımla köfte hazırlanır. Pa

Pastırma0

Kayseri deyince akla ilk gelen yiyeceklerden biri de pastırmadır. Derler ki pastırma Erciyes’in ay

Pirov mantısı 0

Mantının bir başka çeşidi de Pirov mantısıdır. Hatta içerisinde kıyma konmadığı için Vejeteryan ma

Toga çorbası0

Nohut, buğday, yoğurt ve yumurta karışımından yapılan bu çorba, biraz yemeğe benzese de özel bir ç

Kıymalı yağlama 0

Kat kat lahmacun olarak da adlandırabiliriz. Mayalı hazırlanan hamurlar ince ince açılır ve üzerle

Fırın ağzı 0

Kayseri’ye özgü bir başka pirzola etiyle yapılan yemekte de Fırın ağzıdır. Pirzolalar tepsiye yerl

Nevzine 0

Şekerpareye benzer bu tatlının en önemli farkı tahin karıştırılmasıdır. Cevizli, tahinli bir hamur

Civizli Çenetli Tatlısı 0

Kayseri’ye özgü bir başka tatlı çeşidi de Çenetli tatlısıdır. Bu tatlı için de önce hamur oluşturu

Pehli 0

Koyunun veya kuzunun kaburga bölgesinden elde edilen ete verilen addır. Aslında dövülmemiş pirzola