Zambia'da Yapılacaklar

Zambiya’nın en güzel şehirlerinden biri olan Lusaka’da bir gününüzü kesinlikle şehir merkezine ayırmalısınız. Özellikle pazar günleri çeşitli stantların kurulduğu merkezde envaiçeşit hediyelik eşya ürününü bir arada bulabilirsiniz. Yöresel el sanatları ürünlerinden kendinize ve sevdiklerinize hediye alabilirsiniz. Ayrıca şehir merkezindeki büyük meydanda yer alan ve İngiliz sömürgesi zamanından günümüze kadar ulaşan Freedom (Özgürlük) Heykeli’ni de mutlaka fotoğraflamanızı öneriyoruz.

1980’li yıllardan beri ziyaretçilerini ağırlayan görkemli müze binası Lusaka şehir merkezinde yer alıyor. Zambiya Cumhuriyeti ile Çin Halk Cumhuriyeti’nin ortaklaşa yaptırdığı bu müze Lusaka’nın sömürge döneminden bağımsızlığını kazandığı güne kadarki süreçle ilgili çok ilginç bilgiler veriyor. Arkeolojik kalıntıların da sergilendiği bu müze insanı adeta zamanda yolculuğa çıkarıyor. Müzeye özel günler dışında haftanın her günü 09.00 ile 16.30 saatleri arasında giriş yapabilirsiniz. Müzeye girişte yetişkinler için 5, çocuklar içinse 3 dolar gibi bir ücret talep ediliyor.

Bambaşka bir deneyim yaşama fırsatı sunan Livingstone Adası’na otobüsle ulaşabilir ve adanın tamamını yürüyerek keşfedebilirsiniz. Bölgenin açık ara en dikkat çeken yeri olan Devil’s Pool’a da mutlaka uğramanızı tavsiye ediyoruz. 100 metrelik uçurumun kıyısında durup tüm şehri ayaklarınızın altına serebilirsiniz. Bu heyecan dolu adada görebileceğiniz bir başka yer olan Victoria Şelaleleri ise tek kelimeyle tam bir doğa harikası. Yerel dilde “gök gürültüsü gibi kükreyen duman” anlamına gelen bu şelalelere zorlu patikalardan geçerek ulaşmanız mümkün. Biraz daha ilerledikten sonra şehrin sınır kapısı olarak kabul edilen Zambezi Köprüsü’ne varabilirsiniz. Zambiya ve Zimbabwe sınırı olan Zambezi Köprüsü’nden Zambiya’ya geçmek için tek yapmanız gereken, bilet almak ve sınırdaki ofise gidip vize kontrolünden geçmek. Zamanınız kalırsa Livingston Adası’ndaki nehirde rafting de yapabilirsiniz.

Burada yaşamını sürdüren canlıların doğal yaşamlarına ve çevreye verilen zararın en aza indirgendiği Zambezi Ulusal Parkı, Zambezi Nehri’nin aşağı kısmında yer alıyor. Birbirinden farklı hayvan türlerini yakından görebileceğiniz parkın sınırları içerisinde safari turu yapabileceğiniz Mana Aquatik Rezervi de bulunuyor. Oldukça büyük bir alana yayılan park içerisinde şüphesiz en çok ilgi gören Afrika fillerini kendiniz besleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra çok sayıda aslan ve leoparı da görme ihtimaliniz yüksek.

Zambiya mutfağı denildiğinde akla ilk gelen şey mısır. Nsima adı verilen mısırla hazırlanan top şeklindeki ekmekleri, bir tür güveç olan Ndiwo ve Umunani’yi tatmadan Lusaka turunuzu sonlandırmayın. Güveç yemeklerinin yapımında genellikle kırmızı et, tavuk ve balık ürünleri kullanılıyor. Damak tadınıza en uygun olanı seçtikten sonra Nsima toplarıyla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Sebze olarak da bamya, yer fıstığı ve fasulyenin sıklıkla tüketildiği Lusaka’nın en ünlü restoranları ise Eviva ve The Marlin Restaurant. Lusaka’daki yeme içme mekanlarında genel olarak bahşiş zorunluluğu yok ama siz yine de gelen hesabın yüzde 10’nu bahşiş olarak bırakabilirsiniz.

Eylül ve ekim aylarında gerçekleştirilen ve dünya çapında ünlü olan Lusuka International Festival of The Earth tam 6 gün sürüyor. Sanatın her dalıyla ilgili farklı etkinliklerin yer aldığı bu festivalin esas amacıysa farklı kültürleri bir araya getirmek. Herkesin özgürce sanatını icra edebildiği Lusuka International Festival of The Earth aynı zamanda yaşadığımız dünyaya karşı daha duyarlı olmamız gerektiği mesajını da veriyor.

Gece hayatı konusunda adından sıklıkla söz ettiren Lusaka’da dilediğiniz tarzda müzikler dinleyip keyifli vakitler geçirebileceğiniz birçok mekan bulunuyor. Eğer canlı müzik dinlemeyi seviyorsanız, yerel sokak sanatçılarının sahne aldığı barlara gidebilir Zambiya’nın müzik kültürünü keşfetme fırsatı bulabilirsiniz. Arcades Shopping Center’da da Zambiya’nın yöresel dans gösterilerini izleyebileceğiniz birkaç mekan var. Şehrin en popüler barlarından olan Johnny’s Bar ve Alpha Bar’da da haftanın birkaç günü canlı müzik performansları oluyor. Geceye farklı bir mekanda devam etmek isterseniz de Brown Frog Pub’ı tercih edebilirsiniz.