Uludağ’ın olmazsa olmazlarından olan sucuk ekmekleri tatmadan bu geziniz tamamlanmış sayılmaz. Öğle ve akşam yemeklerinde kar üstüne kurulan mangallarda hazırlanan ve sadece kokusu bile sizi acıktırmaya yetecek sucuk ekmekleri; közlenmiş domates, biber ve sıcak şarap eşliğinde de tadabilir ve kayak yaparken kaybettiğiniz enerjiyi geri kazanabilirsiniz. Mangallarda sadece sucuk ekmek değil, Bursa’nın ünlü İnegöl köfteleri ve şiş kebapları da hazırlanıyor.