Hakkında
Seferihisar’da yaygın olarak tüketilen bir süt ürünü olan Armola Peyniri, günümüzde bölge halkı, belediye ve yöresel mandıralar tarafından korunmaya çalışan bir lezzet. Geleneksel olarak keçi derisi içinde süzülen beyaz lor, tereyağı, eski peynir parçalarının fermente edilmesiyle üretilen Almora Peyniri’nin ismi ise antik Yunanca’da katmak, birleştirmek ve birliktelik anlamına gelen armologos sözcüğünden geliyor.
