Sanaa’nın yöresel lezzetlerini tadın

Sanaa’da yöresel lezzetlerin tadına bakmak için Eski Kent’teki restoranları tercih edebilirsiniz. Bol baharatlı lezzetler size göre değilse eğer sipariş verirken bunu mutlaka belirtin, aksi halde istediğiniz yemeklerde çok fazla baharat kullanacaklardır. Sipariş verirken istediğiniz yemeğin baharatlı olmamasını belirtmek için tek yapmanız gereken, yemeğin adını söyledikten sonra "Bedun Beshas" demek. Sanaa’da restoran ve lokantaların yanı sıra sokak lezzetleri de fazlasıyla bulunuyor. Salta, sıcak servis edilen ve Yemen usulü pişirilen doyurucu bir öğle yemeği. Salta fahsa ise bir çorba türü, ancak içerisinde fazlasıyla et kullanılıyor ve bir porsiyonu bile inanılmaz büyük. Fasuula da normalde ekmek ve mevsimlik sebzeler ile birlikte yenen bir çeşit güveçte fasulye yemeği. Bir diğer önemli ayrıntı da Sanaa’da ve Yemen’in diğer şehirlerinde musluk suyu tüketmemeniz gerektiği. Buna ek olarak, içimlik şişe sular oldukça ucuz. Sanaa’nın en çok ziyaret edilen yerlerinden biri olan Al-Tahrir bölgesindeki Mocka kavşağında şehrin en güzel kafesi olan Friends Kafeteria’ya gidebilirsiniz. Burada hem envaiçeşit Yemen çayının hem de Yemen kahvelerinin tadına bakabilirsiniz. Shumaila Hari marketinin yakınındaki Starbucks'ta bir fincan latte içebilir ya da Coffee Trader’da bir dilim havuçlu kek yiyebilirsiniz.