Portekiz'de Ne Yenir Ne İçilir

Bizim lor peynirine benzer tuzsuz bir peynir ve kabak reçelinini karışımıyla yapılan bir tatlı. Genelde kahvaltılarda reçel gibi tüketiyorlar.

Lizbon’a özgü içecek ne var diye sorarsanız Vişne likörü ve şarap yanıtını alırsınız. Ancak güzel, ucuz ve kaliteli vişne likörü içebilirsiniz.

Ateşli su anlamına geliyor, alkol oranı çok yüksek bir içki türü.

Portekiz'de özellikle Porto şehrinin şarapları çok meşhur. Kent ve çevresinde çok sayıda ünlü şarap mahzeni var.

Kahvenin yanında genelde pastel de nata dedikleri tatlıyı tüketiyorlar. Milföy hamuruna benzer bir hamurla yapıyorlar.

Sebzeli etli çorbalar Porto mutfağında önemli bir yer kaplıyor. Eğer böyle sebze çorbalarını seviyorsanız mutlaka tadın.

Sardalya balığı Porto'da en çok bulabileceğiniz balık türlerinde birisi. Genelde ızgarada pişirilmiş bu balığı haşlanmış patatesin arasında servis ediyorlar.

Balık seviyorsanız Porto'da seçenek çok. Ancak şehre özgü en ünlü balık türlerinden biri de Balcalhau balığı. Bir tür okyanus balığı bu balığın ızgarasından kızartmasına kadar çok çeşitli türlerini yapıyorlar.

Porto'nun en meşhur yemeklerinden birisi. Hamburger tost karışımı gibi bir şey. Tost ekmeğinin içine et konuyor. Üzerine de özel bir sos yapılıyor.

Portekiz ve Lizbon’da deniz ürünleri çok popülerdir. Zaten deniz kenarı bir şehir olduğu için çeşitli balık türleri de kolaylıkla bulunur. En popüler balık türlerinden biri de Morina balığı.

Muhallebili tarta benzeyen bir tür tatlı türüdür. Lizbon’da pek çok yerde bulabilirsiniz. Ancak en iyisini Belem’deki Antiga Confetitaria’da yapıldığı söyleniyor.