Hamsiköy’ün meşhur fırında sütlacını tadın

Beş köyün birleşimiyle oluşan Hamsiköy otantik köy evleriyle dolu ve sütlacıyla ünlü misafirperver bir köy. Maçka’nın bu en yüksek rakımlı köyünde çarşı boyunca yürüdüğünüzde sağlı sollu sıralanmış birçok sütlaççıyla karşılaşıyorsunuz. Sütlacının ünü ise hem maharetli ellerin tutturduğu kıvamdan hem de sütünden geliyor. Taze sütün dört saat kaynatılıp fırınlanmasıyla yapılan, üzerine de bölgenin mahsulü fındıktan bol bol serpilen bu lezzet için Hamsiköy’e gitmeye değer diyoruz. Her yıl 20 Ağustos’ta Hamsiköy’de sütlaç festivali yapılıyor. Denk gelirseniz kaçırmayın diye de ekliyoruz.