Hollanda'da Ne Yenir Ne İçilir

Amsterdam’a özgü bir başka sandviç seçeneği de falafeller’dir. Falafel sandviçleri pita ekmeğine yapılır.

Amsterdam’a özgü yiyeceklerin başında vlaamse frites (patates kızartması) gelmektedir. Şehirde hemen her köşe başında patates kızartması satan yerler bulabilirsiniz. Patates kızartmaları çeşit çeşit soslarla servis edildiği için klasik bir patates kızartması gibi düşünmeyin.

Amsterdam’a özgü aslında Uzakdoğu mutfağından esinlenerek yapılan bir pilav türüdür. Risttafel acı ve değişik soslardan yapılan bir pilav türü olduğu için sipariş verirken dikkatli olun.

Hollanda peynirleriyle ünlü bir ülkedir. Amsterdam’a da gitmişken çeşit çeşit lezzetli peynirlerinden mutlaka tatmalısınız. Peynir alışverişinizi dilerseniz peynir dükkanlarından ya da Albert Cyup gibi sokak pazarlarından yapabilirsiniz. En ünlü peynir çeşitleri Edam ve Gouda peyniridir.

Hollanda’da en çok bulunan ve yenilen balık türüdür. Vitamin yönünden zengin bu balığı Hollandalılar kahvaltıda bile tüketebiliyor. Deniz ürünleri yapan restoranlarda mutlaka bulursunuz.

Soğuk kış günlerinde ise içinizi ısıtacak bir şeyler arıyorsanız bu konuda en iyi alternatiflerden biri kesinlikle sıcak çikolata. Kentte neredeyse her kafe ve restoranda bulabileceğiniz bu lezzet genellikle gerçek çikolatanın eritilmesi ile hazırlanıyor.

Aslında yıl boyunca soğuk ve serin geçen bir iklime sahip olan şehir olsa da Rotterdam'da dondurma sevenler için de çok sayıda harika seçenek var. Yaz aylarında meyveli ve çikolatalı gibi farklı türdeki dondurmaları mutlaka deneyin.

Artık neredeyse tüm dünyada en popüler tatlılardan biri haline gelen waffle, şehirde en çok tercih edilen tatların başında geliyor. Waffle kış aylarında kahve, yaz aylarında ise yanında dondurma ile servis ediliyor.

Şehirde bira neredeyse günün her saatinde hem kentte yaşayanların hem de turistlerin elinden düşmüyor. Hollanda biralarının yanında farklı milletlere ait lezzetleri de burada deneyebilirsiniz.

Yuvarlak şekilde hazırlanan köfteler özel sosu ile birlikte sunuluyor ve hem Rotterdamlılar hem de şehre gelen ziyaretçiler tarafından bu lezzet çok seviliyor.

Bildiğimiz patates kızartmasının farklı tatlarla harmanlanarak sunulması ile ortaya çıkan bu lezzet kentte en fazla sevilen alternatiflerin başında geliyor.

Lahana, patates ve sosisin birleşimi ile hazırlanan bu ilginç tarifte genellikle domuz sosisi kullanılıyor. Bu nedenle menüde gördüğünüzde eğer bu konuda dikkatliyseniz sipariş vermeden önce kullanılan malzemelerle ilgili bilgi almayı unutmayın.