Hakkında
Sebze ağırlıklı Avignon mutfağında tadına bakılabilecek sebzeli yemeklerden olan Asparagus aslında hemen her dönemde bulunabilen bir seçenek. Bununla birlikte şehirde bu yemeğin tadını daha iyi çıkarmak isterseniz ziyaret etmek için bahar aylarını tercih edebilirsiniz. Asparagusla yapılan çorbalar da en yemekler kadar meşhur.