Alaçatı kumru

Hakkında

Kumru aslında İzmir’e özgü bir lezzet ama Alaçatı’da da pek çok ünlü kumrucu var ve özenle hazırlanan kumrular en az İzmir kumruları kadar popüler. Sıcak ızgarada kızartılmış ekmek, İzmir tulumu, sucuk ve sosisle bol malzeme kullanılarak hazırlanan Alaçatı kumruları o kadar popüler oldu ki bu isimle Türkiye’nin pek çok şehrine kumrucular açıldı.