Fransa'da Ne Yenir Ne İçilir

Bize ters gelen bir yiyecek gibi görünse de Fransızların ve Parislilerin çok önem verdiği yemeklerin başında gelir. Belli aşamalarda işlemden geçirilmiş salyangozlar hazırlanan özel soslarla birlikte servis edilir.

Fransa peynir konusunda dünyanın en ünlü ülkelerinden biri. Angers ise başta keçi peyniri olmak üzere bu konuda Fransa'nın bir özeti gibi. Şehirde ayrıca Selles-sur-Cher, Pouligny-St-Pierre ve Crottin de Chavignol gibi meşhur peynirleri tadabilirsiniz.

Limon, kayısı ve pudra şekeriyle hazırlanan bu kek, Toulous'te yemeniz gereken lezzetlerin başında geliyor, özellikle de tatlı severler için.

Sosis ve fasulye karışımıyla yapılan bir tür geleneksel yemek çeşididir.

Ünlü bir Fransız yemeği olan Kaz ciğeri Toulouse gezinizde de mutlaka tatmanız gereken lezzetlerin başında geliyor.

Loire Vadisi demek bir anlamda da şarap demek. Şehirde tadabileceğiniz kırmızı ve beyaz şaraplardan beğendiklerinizi dönüşte yanınızda hediye olarak da getirebilirsiniz.

Eğer meyveli tarları seviyorsanız, tarte tatin olarak bilinen elmalı tartlara bayılacaksınız. Yanında bir fincan çay veya kahveyle yemekten sonra bir dilim tarte tatin tatmadan şehirden ayrılmayın.

Angers tatlı konusunda da gezginlerin iştahını açan seçeneklere sahip bir şehir. İçinde limon, portakal veya badem bulunan bir tür kurabiye olan sable mutlaka denenmesi gereken tatlardan.

Ördek etinin kendi yağında pişirilmesiyle masaya gelen bu yemek ördek konusunda en tutucu gezginleri bile baştan çıkaracak kadar dayanılmaz bir lezzete sahip.

Tavuklar biber ve domatesle pişirilerek servis ediliyor. Eğer farklı lezzetlere çok açık değilseniz, damak tadınıza en uygun sayılabilecek yemeklerden birinin bu olduğunu unutmayın.

Ülkede çok sevilen ördek eti ile hazırlanan yemeklerin tadına Angers'te de bakabilirsiniz. Genellikle akşam yemeklerinde tercih edilen ve ördekle hazırlanan yemeklerden olan bu tadı mutlaka deneyin.