Aktivite Hakkında
Dayong bölgesinde yiyebileceğiniz Çin yemeklerinden damak tadınıza en çok uyan yemekler balıkla yapılanlar. Tuna balığı denilen ton balığının lahana, fasulye ve sığır etinin haşlanmasıyla yapılan yemekler olduğu gibi şarapla karıştırılan balık yemekleri de var. Yaz aylarında ise en çok ekşi balık denilen meze yemeğini tercih ediyorlar. En meşhur çorbalarında et olarak tavuk kullanıyorlar. Yemeklerin genelinde çok baharat kullanıldığından sipariş verirken garsona çok fazla biber istemediğinizi ayrıca belirtmeniz gerekiyor.
Yerel atıştırmalıkları ise oldukça fazla. Pirinçten yapılan aperatifler bu atıştırmalıklar arasında başı çekiyor. ‘She Meal’ dedikleri atıştırmalık mart ayında bölgede yapılan ‘Chun Fesrivali’nin geleneksel yiyeceği. ‘Sangzhi Tuzlu Kurutulmuş Tofu’ bölgede sütle aynı besin değerini taşıdığı ve cildi yumuşacık yaptığı için en popüler yiyeceklerden ve ziyarete gelenler hediye olarak da alıyorlar.
Bölgeye özel üretilen ve tadı diğer türleriyle kıyaslandığında mükemmel bulunan Çin Bektaşı Üzümü ve Jinxiang Greyfurt da mutlaka deneyin diyeceğimiz lezzetli meyvelerden.